Распространенное мнение о том, что необходимо выпивать не менее двух литров воды в день, не имеет научной поддержки. Как показало исследование ученых из Университета Висконсин-Мэдисон, это утверждение является заблуждением. Их работа была опубликована в журнале Science и охватывает результаты анализа более 5600 участников из 26 стран, начиная от младенцев и заканчивая людьми в возрасте 96 лет.
В ходе исследования применялся метод "меченной воды", позволяющий более детально изучить, как вода перемещается по организму. Один из авторов данного исследования, профессор Дейл Шоллер, подчеркнул, что правило о восьми стаканах воды никогда не имело серьезного научного подтверждения. Он отметил, что наука не поддерживает это правило, так как оно ошибочно связывает общий водный баланс организма только с потреблением напитков.
Результаты исследования показали значительные различия в потребности в воде у людей, которые зависят от ряда факторов, таких как возраст, уровень активности и другие индивидуальные особенности. В среднем, люди выпивают от 1 до 6 литров воды в день, а в некоторых случаях потребление может достигать 10 литров. Наибольшую потребность ощущают молодые физически активные мужчины.
Также важно отметить, что значительная часть необходимой жидкости поступает в организм из пищи, прежде всего из фруктов и овощей с высоким содержанием воды, что долгое время не учитывалось в популярных рекомендациях. Эксперты советуют вместо строгого подсчета стаканов ориентироваться на естественные сигналы своего организма.
Ранее Поток упоминал, что завтрак играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Трех кардиологов спрашивали о том, какой завтрак наиболее полезен для сердца, и все они единодушно ответили на этот вопрос. Подробности можно найти в соответствующем материале.
