В этом году в Запорожье зарегистрированы два случая ботулизма, один из которых является редким для Украины и раньше не наблюдался в этом регионе. По информации Запорожского областного центра контроля и профилактики болезней, первый случай произошел из-за употребления вяленого леща, в то время как у второго человека был диагностирован ятрогенный ботулизм, который развивается в результате инъекции ботулотоксина во время косметической процедуры. Врачи оказали обоим пациентам необходимую медицинскую помощь и ввели противоботулиническую сыворотку.
"Ботулизм — это опасное, порой летальное заболевание, затрагивающее нервную систему и вызываемое ботулотоксином. Заражение происходит через пищу, содержащую этот токсин, чаще всего из домашних консервов", — отмечают специалисты.
Эксперты подчеркивают, что ботулотоксин обладает нейротоксическим действием, что приводит к блокировке нервных импульсов. В медицине его используют для расслабления мышц — как в косметических процедурах, так и в терапии некоторых заболеваний.
Попадание ботулотоксина через продукты в пищеварительный тракт вызывает тяжелое отравление. У пациентов наблюдаются мышечная слабость, выраженная сухость во рту, а также жалобы на нечеткость зрения и/или двоение объектов.
По мнению врачей, определить токсин, вызывающий ботулизм, невозможно по его цвету или вкусу. Обычно продукты, содержащие этот патоген, не меняют своего внешнего вида.
Летом 2022 года Киевская Госпродпотребслужба проводила расследование случая ботулизма в одном из столичных районов, когда в больницу обратилась женщина, приобрела в магазине вяленую рыбу.
