За последнюю неделю цены на белокочанную капусту в Украине снизились в среднем на 19%. В настоящее время овощ реализуется по цене 6-12 грн/кг, хотя ранее стоимость колебалась в пределах 7-16 грн/кг. Эти данные предоставили аналитики компании EastFruit. Снижение цен на белокочанную капусту связано с тем, что в большинстве регионов страны фермеры начали сбор поздних сортов этого овоща, что привело к избытку предложения на рынке.
Тем не менее, аналитики предполагают, что это снижение цен носит временный характер. В настоящее время поступающая на рынок капуста не предназначена для длительного хранения, поскольку текущие погодные условия негативно сказались на внешнем виде средних и поздних сортов. Длительная засуха привела к растрескиванию кочанов, что также повлияло на качество продукта.
Также следует отметить, что на сегодня цены на белокочанную капусту в Украине в среднем на 50% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. В магазине «Сильпо» белокочанную капусту можно приобрести за 17 гривен за килограмм. В сети «Novus» цена на этот овощ составляет 11,89 грн/кг, такая же стоимость наблюдается и в магазинах «АТБ».
В то же время, другой популярный овощ для салатов — огурец — также стал дешевле. На прошедшей неделе тепличные огурцы подешевели на 16%, и их цена теперь находится в диапазоне 20-40 грн/кг. Аналитики предупреждают, что такая ситуация не является нормой и может измениться в ближайшее время.
С другой стороны, украинские тепличные томаты продолжают дорожать. За прошедшую неделю их цена выросла на 23% и теперь колеблется между 30 и 50 грн/кг.
