В Украине наблюдается подорожание овощей, входящих в борщевой набор, за последнюю неделю. Оптом белокочанная капуста теперь стоит 10-12 грн за килограмм, тогда как ранее цена колебалась от 9 до 11 грн. Мелкие оптовики также отмечают рост цен на морковь, которая скачет от 9 до 13 грн за килограмм, в то время как на прошлой неделе она стоила 8-10 грн.
Анализ потенциала рынка, проведенный проектом EastFruit, показывает, что свекла, картофель и репчатый лук остались в прежнем ценовом диапазоне. Стоимость картофеля составляет 10-14 грн за килограмм, как и на предыдущей неделе.
Тем временем, на протяжении трех недель подряд наблюдается рост цен на помидоры, которые сейчас продаются в диапазоне 130-140 грн за килограмм, тогда как неделю назад они стоили 90-125 грн. В то же время цены на огурцы снизились с 135-180 до 120-130 грн за килограмм.
Не осталась в стороне и брокколи, подорожавшая с 110-170 до 190-210 грн за килограмм. Остальные виды капусты не претерпели изменений в ценах.
Фруктовый рынок также демонстрирует нестабильность. Цены на яблоки уменьшились на несколько гривен и сейчас колеблются от 15 до 35 грн за килограмм. Виноград, который подорожал в предыдущие недели, теперь предлагается по более низкой цене – 140-180 грн против 140-200 грн ранее. Сезон груш, похоже, подходит к концу, так как их стоимость выросла с 40-60 до 100-120 грн за килограмм.
Морковь продолжает подниматься в цене уже вторую неделю подряд. По мнению экспертов, можно ожидать дальнейшего роста цен на овощи борщевого набора из-за нехватки хранилищ у фермеров. Заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук прогнозирует, что подорожание будет продолжаться вплоть до появления первых урожаев с открытого грунта.
