Уличная еда становится не только удобным способом быстро перекусить, но и уникальной возможностью погрузиться в гастрономические традиции другой культуры. Недавнее исследование, проведённое платформой Remitly на основе популярности блюд в TikTok, показало, что самым известным уличным кушаньем в мире являются мексиканские тако. Это блюдо включает в себя кукурузную или пшеничную тортилью с разнообразной начинкой, включая мясо, сосиски, морепродукты, овощи, бобы, сыр, кинзу, лук, сальсу и гуакамоле. Тако обычно кушают, складывая тортилью с начинкой пополам, без использования столовых приборов.
На втором месте оказалась индийская закуска "пани пури", популярная как в Индии, так и в Пакистане, Непале и Бангладеше. Это небольшие обжаренные тестовые шарики (пури) с отверстием, куда помещают начинку из картофеля, лука или нута. Затем пури погружают в ароматизированную воду (пани) с различными специями и добавками.
Третье место в рейтинге заняли известные во всей Америке "хот-доги" – сосиски в мягкой булочке с разнообразными соусами и добавками (овощами, приправами, сыром и многим другим).
В итоге в списке оказалось 100 уличных блюд из разных стран. Ранее, как сообщал УНИАН, TripAdvisor представил список лучших ресторанов мира на 2024 год, среди которых четыре находятся во Франции.
