В Украине началась промышленная культура арахиса. В этом сезоне в Харьковской области выделено почти 35 гектаров для его выращивания, а в Черниговской области — 5 гектаров. По информации издания Seeds, средняя урожайность составила около тонны на гектар.
Геннадий Малый, главный агроном, отмечает, что арахис успешно адаптируется к климатическим условиям Харьковщины. По его словам, текущий сезон потребовал значительной адаптации технологий для этой культуры. "Это не просто эксперимент, а серьезное исследование возможности промышленного производства арахиса", – говорит он.
Из-за нехватки специализированной техники для арахиса в Украине часть процессов выполнялась вручную. На основе полученных данных фермеры планируют расширение плантации и дальнейшую культивацию арахиса.
Следует учесть, что арахис требует теплого климата, обилующего солнечным светом, и чувствителен к заморозкам. Его плоды создаются под землей, поэтому арахис окучивают, как картошку, с посадкой в мае.
Согласно министерству сельского хозяйства США, мировой объем производства арахиса в 2025 году составит 52,4 миллиона тонн. Лидером по производству является Китай с 19 миллионами тонн, что составляет 36% мирового рынка. На втором месте – Индия с 7,5 миллиона тонн, затем Нигерия с 5,2 миллиона тонн, США с 3,4 миллиона тонн и Мьянма с 1,8 миллиона тонн.
Кроме того, в Украине начали выращивать хлопок, которая не является традиционной для нашего региона. Это растение используется для производства пороха. Климатологи утверждают, что условия юга Украины подходят для его культивации, но остаются сомнения относительно экономической целесообразности и урожайности.
Общий прогноз урожая зерновых и масличных культур на этот год составляет 81,4 миллиона тонн, что превысит показатели прошлого года в 79 миллионов тонн. Однако увеличение экспорта может зависеть от решения логистических вопросов.
