Цены на картофель в Украине начали снижаться перед Новым годом. Фермеры надеялись на дальнейший рост цен, однако оптовики не видят причин для повышения, поскольку спрос на продукт сократился. По данным аналитиков EastFruit, на сегодняшний день картофель продается по цене от 18 до 28 гривен за килограмм ($0,43-0,67/кг), в зависимости от его качества, сорта и объема партии, что на 12% меньше, чем в конце предыдущей рабочей недели.
Причиной небольшого падения цен стало не только уменьшение интереса к картофелю, но и стабильные объемы импорта. Импортируемый картофель, как правило, имеет среднее качество, что также отразилось на продажах местной продукции.
В общем, украинские фермеры не испытывают проблем с ценами на картофель в этом сезоне, так как он в среднем подорожал на 41% по сравнению с прошлым годом. Эксперты связывают это с ухудшением урожайности картофеля из-за неблагоприятных погодных условий, что также сказалось на качестве хранимого овоща.
В магазинах Auchan картофель можно приобрести по 28,90 грн/кг, в АТБ — по 27,89 грн/кг, а в Сильпо — начиная от 28,50 гривен за килограмм.
Исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин отметил, что за год значительно возросли цены на красную икру. По его словам, почти вся икра, представленная на украинском рынке, является импортной, а ее стоимость зависит от курса доллара и других факторов.
Аналитик ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Максим Гопка добавил, что цена сливочного масла в Украине по сравнению с 2023 годом увеличилась почти на 80% и в ближайшее время не планирует снижаться.
