Цены на лук в Украине начали постепенно падать. Основными факторами этого снижения стали ухудшение качества хранящихся овощей, собранных в 2024 году, а также уменьшение спроса на них. Эксперты проекта EastFruit отметили, что в результате данных изменений репчатый лук сейчас продается по цене от 9 до 15 грн за килограмм ($0,21-0,36/кг), в зависимости от качества и объема партий. Это примерно на 10% ниже цен, чем в конце прошедшей недели.
Производители, которые в начале сезона решили остановить продажи, сейчас начали открывать свои хранилища, что значительно увеличило предложение репчатого лука и привело к снижению отпускных цен.
Сегодня лук в Украине стоит в среднем на 10% дешевле, чем в тот же период прошлого года. Фермеры полагают, что снижение спроса и цен — это обычное явление для этого времени года, и вероятно, активность на рынке возрастет лишь к концу февраля, когда с продаж уйдет основная часть продукции с низким и средним качеством.
В супермаркетах Auchan лук продается по 15,40 грн за килограмм, в АТБ — по 14,89 грн за килограмм, а в сети Сильпо цена начинается от 16,30 грн за килограмм.
Также зафиксировано снижение цен на морковь, однако производители отмечают, что качество этих овощей значительно хуже — процент отбраковки заметно выше по сравнению с тем же периодом прошлого года. В то же время тепличные помидоры становятся дороже на фоне значительного сокращения их предложения на украинском рынке.
