За последний год практически все ключевые продукты питания в Украине значительно подорожали. Об этом сообщает Государственная служба статистики. Особенно заметный рост цен наблюдается в отдельных категориях. Например, стоимость яблок с июня прошлого года возросла почти в три раза, увеличившись на 195,5%. На июнь 2025 года средняя цена яблок составила 79,5 грн за килограмм.
Таким образом, белокочанная капуста подешевела в 2,5 раза, достигнув 28,2 грн за килограмм. Цена моркови возросла на 67,0% и составила 49,7 грн за килограмм, а стоимость яиц увеличилась на 62,7%, до 53,6 грн за десяток.
Менее значительные изменения произошли с ценами на подсолнечное масло (рост на 37,2%), пшеничную муку (36,1%) и куриное филе (35,8%). Стоимость упаковки масла в 200 грамм возросла на 33,4%, и теперь составляет 107,4 грн.
В целом, продукты в Украине за год подорожали почти на четверть, в то время как годовая инфляция (по сравнению с июнем 2024 года) составила 14,3%. В мае потребительская инфляция достигла 15,9%, что оказалось наиболее высоким показателем за последние два года.
Согласно последним данным НБУ, рост зарплат украинцев не успевает за повышением цен, поскольку инфляция "съедает" увеличение доходов населения. Это привело к тому, что реальные доходы украинцев в этом году оказались ниже довоенного уровня.
По информации нового исследования Центра Разумкова, номинальные зарплаты украинцев увеличились на 54% по сравнению с четвертым кварталом 2021 года, до начала войны, в то время как цены за этот же период возросли на 53,8%. В результате реальная заработная плата составляет 99,7% от довоенного уровня, что означает её снижение на 0,3%.
