Тепличные огурцы в Украине начали поступать в продажу крупными партиями по цене от 30 до 50 грн за килограмм, что в среднем на 15% выше, чем в конце предыдущей рабочей недели, сообщают аналитики проекта EastFruit. На стоимость огурцов на рынке влияют несколько факторов. В первую очередь, рост цен обусловлен снижением предложения тепличных овощей, в то время как спрос в этом сегменте остается довольно высоким.
Поставки тепличной продукции значительно уменьшились из-за прохладной и пасмурной погоды на протяжении последней недели, а грунтовые огурцы практически не поступают в продажу. Как следствие, предложение на рынке оказывается довольно ограниченным.
С учетом текущих условий вряд ли удастся компенсировать нехватку местной продукции за счёт импортных огурцов. Поэтому в будущем ожидается дальнейшее подорожание, учитывая повышенный интерес со стороны оптовиков и розничных сетей к этой продукции.
Несмотря на очередное повышение цен, на данный момент тепличные огурцы в Украине всё ещё продаются в среднем на 24% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года.
В сети супермаркетов Novus тепличные огурцы предлагаются по 39,99 грн/кг, в Varus цена остается на уровне 49,9 грн/кг, а в АТБ огурцы продаются по 37,89 грн/кг.
Тепличные огурцы становятся исключением среди овощей, поскольку оптовые цены на большинство других овощей за последнюю неделю снизились. Это касается таких продуктов, как капуста, свекла, морковь, зеленый лук и кабачки.
Что касается цен на мясную продукцию, то до конца года в Украине ожидается подорожание свинины. Это связано с постоянным увеличением себестоимости производства, а также значительную роль сыграет сезонный фактор.
