На прошлой неделе в Украине наблюдалось преимущественное снижение цен на овощи из "борщевого набора". После двухнедельного периода роста цен на огурцы, они начали дешеветь. Аналитики проекта EastFruit отметили, что оптовая стоимость этого любимого салатного овоща украинцев снизилась с 30-50 до 22-45 гривен за килограмм. В то же время, помидоры подорожали: нижняя ценовая граница выросла с 15 до 22 гривен.
Кроме того, дефицит предложений позволил фермерам увеличить цены на брокколи с 30-60 до 50-70 гривен за килограмм, а на пекинскую капусту – с 20-25 до 25-30 гривен. Повысилась стоимость кабачков со 10-25 до 15-28 гривен за килограмм, а баклажанов – с 15-25 до 20-30 гривен. Сахарная кукуруза продолжает снижаться в цене, её стоимость упала с 8-20 до 5-12 гривен за штуку.
Ценовой диапазон на чеснок также расширился: на прошлой неделе его реализация осуществлялась по цене от 60 до 150 гривен за килограмм, тогда как неделю назад диапазон колебался от 80 до 140 гривен. Зелень также подорожала, например, зеленый лук повысился в цене с 60-155 до 100-205 гривен за килограмм, нижняя граница цен на петрушку поднялась с 50 до 80 гривен, а на салат – с 30 до 40 гривен.
Цены на фрукты и ягоды изменились разнообразно. Малина подорожала с 160-200 до 180-280 гривен за килограмм, также возросла стоимость голубики – с 125-180 до 140-200 гривен за килограмм. Косточковые фрукты продолжают дешеветь, так, цены на ранние яблоки снизились с 50-60 до 25-45 гривен за килограмм. В то же время, яблоки популярных сортов подорожали и стали более премиальными: их цена возросла с 30-90 до 35-100 гривен за килограмм.
После недавнего роста цен на арбузы, они снова начали снижаться, и верхняя ценовая граница упала с 20 до 18 гривен, в то время как дыня подорожала – верхняя граница ее цен выросла с 50 до 55 гривен. Предложение винограда продолжает увеличиваться, что вынудило продавцов снова снизить цены: с 120-150 до 80-140 гривен за килограмм.
Александр Хорев из проекта EastFruit Weekly Ukraine подчеркивает, что цены на яблоки сейчас значительно выше по сравнению с прошлым годом и даже за всю историю независимости Украины. Тем не менее, аналитик УКАБ Максим Гопка отмечает, что Украина традиционно может удовлетворять свои потребности в яблоках и поставлять их на внешние рынки. По его словам, из-за заморозков и неблагоприятных погодных условий урожай может оказаться несколько ниже ожидаемого. С аналогичной ситуацией сталкиваются груши и сливы.
