Цены на белокочанную капусту в Украине варьируются от 3 до 9 гривен за килограмм, что на 17% меньше, чем на прошлой неделе. Об этом информируют специалисты проекта Поток.
Недавнее снижение цен в этом сегменте привело к тому, что белокочанная капуста теперь стоит в среднем на 78% дешевле по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это удешевление объясняется значительным ростом объемов производства овоща в Украине в текущем сезоне, в то время как спрос на него остается низким.
Основная часть предложенной капусты имеет невысокое качество, что затрудняет длительное хранение. В то же время производители высококачественной продукции предпочитают не продавать её, ожидая лучших условий на рынке.
Интересно, что в первой половине декабря 2024 года аграрии Украины активно повышали цены на этот продукт. В частности, в сети Novus килограмм капусты стоит 8,49 гривни, в Varus — 7,9 грн/кг, а в АТБ — 7,95 грн/кг.
С наступлением второй декады декабря производители начинают постепенно увеличивать цены на наиболее востребованные продукты, связанные с рождественскими и новогодними праздниками. Экономист Олег Пендзин прогнозирует, что сезонное подорожание продуктов может составить около 10% до конца года.
При этом Денис Марчук, заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета, предупреждает, что в случае долгосрочных отключений электроэнергии мясо и молочные продукты могут подорожать на 30% в будущем.
