В ноябре Украина заметно увеличила экспорт молочных продуктов, особенно сгущенного молока и сливок. По сравнению с ноябрем прошлого года, объемы экспорта выросли на 18%, хотя поступления средств снизились на 1%. Эти данные представлены в свежем отчете аналитика ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили.
Общий объем экспорта молочной продукции в Украине в ноябре составил 10,41 тысячи тонн на сумму 27,56 миллиона долларов. Если сравнивать с октябрем, натуральные объемы экспортированных товаров увеличились на 16%, а денежные средства, полученные от экспортных операций, возросли на 12%.
Согласно отчету, сгущенное молоко и сливки составили 32% от общего экспорта, сыры заняли 22%, а сливочное масло — 18%. Особенно заметен рост в первой категории товаров — они увеличили поставки на 82% по сравнению с предыдущим месяцем.
Тем не менее, наблюдается существенное снижение поставок кисломолочных продуктов (-17%), сыров (-10%) и мороженого (-9%).
На фоне этого, в ноябре Украина импортировала 5,55 тысячи тонн молочной продукции на сумму 30,91 миллиона долларов. Это создало отрицательное сальдо внешней торговли, которое составило -3,35 миллиона долларов, в основном из-за поступления дешевого сгущенного молока, сыров и кисломолочной продукции из Европы.
Польша стала ведущим поставщиком сыров в Украину в этом году, обеспечивая 64% импорта. Большинство молочных продуктов поступало именно из Польши, за исключением сливочного масла и казеина, где первенствовала Германия.
По прогнозам заместителя генерального директора ассоциации производителей молока Елены Жупинас, в ближайшем будущем стоимость молочных продуктов на внутреннем рынке будет снижаться, особенно это касается сметаны, сливок, творога, масла и полутвердого сыра.
Такая тенденция в ценах, хоть и порадует потребителей, представляет собой серьезное испытание для украинских производителей молочной продукции. Более дешевое импортное молоко постепенно вытесняет отечественные товары с полок супермаркетов, особенно это касается польских сыров.
