DataLife Engine > Главная, Калейдоскоп новостей, Туризм > В Дании в ресторане готовят из отбросов

В Дании в ресторане готовят из отбросов


3 марта 2014. Разместил: autor9
В Дании в ресторане готовят из отбросов
В Копенгагене появился ресторан Rub og Stub – его собственники не стесняются того, что готовят свои блюда из выброшенных и подаренных продуктов. Такова слегка необычная концепция их заведения. Создатели заведения хотят привлечь внимание людей к еде, а также к нерациональному ее использованию и к проблемам голодающих в неблагополучных странах.

Все дело в том, что много продуктов по всей Европе просто выбрасывается супермаркетами из-за того, что у них истек срок хранения или испортился товарный вид. Но на самом деле они же остаются вполне качественными, а при готовке и вовсе не отличаются от «нормальных продуктов». И в то время как мы это выкидываем в ряде стран Африки и Азии сотни миллионов людей голодают.

Также нужно добавить, что такая политика заведения является ответвлением движения фриганов, которые принципиально не платят за еду, а подбирают ее на помойках супермаркетов.